2023年8月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～大泉洋さん参戦！激ウマ100円丼 決定戦！～ で放送された、「麻婆なす風丼」のレシピ・作り方をご紹介
「麻婆なす風丼」のレシピ・作り方を教えてくれたのはメイプル超合金の安藤なつさん
「麻婆なす風丼」の材料費は1食95円の激安レシピです。
1食95円！麻婆ナス風丼のレシピ、作り方
業務スーパーの冷凍揚げナス
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1人前『麻ナス風丼95円』
1 フライパンにごま油大さじ1をひき、冷凍のままナス110gを入れ炒める
2 耐熱容器に豚肉餃子60g、100mlの水を入れ600Wで１分半レンチンする
3 餃子を水の中で軽くほぐし、鶏だしの素2gを加える
4 ③を汁ごとフライパンに加える
⑤ 花椒塩２gを加え、ご飯180gを盛った丼にのせて完成！
★冷凍なすは凍ったまま炒めた方が型崩れしない
★餃子のあんと鶏だし２gでほぼ味が決まる
