韓国料理や中華料理に欠かせない、辛みと甘みが特徴の味噌、コチュジャンは瓶入りやチューブタイプなどがスーパーで販売されています。
ビビンパや焼肉のお供、味変などいろいろな使い方ができるコチュジャンは、スーパーのどこの売場にあるのでしょうか？
韓国製もたくさん見かけるようになったコチュジャンについて、
・スーパーやコンビニの売場はどこ？
・業務スーパーやカルディでも売っている？
・コチュジャンの代用品は？
など紹介していきます。
目次 -お好きなところからお読み下さい-
スーパーのコチュジャン売場はどこ？
中華料理コーナーにあります。
●Ｓ＆Ｂ 李錦記 コチュジャン チューブ入り 100ｇ→235円
●味の素 ＣｏｏＫＤｏ Ｋｏｒｅａ コチュジャン 100ｇ→267円
●bibigo コチュジャン 200ｇ→税込203円
スーパーでは数種類取り扱われていて、韓国製のbibigoのコチュジャンを販売しているところもあります。
日本のメーカーでは瓶やチューブがほとんどですが、韓国製のコチュジャンは四角いプラスチックのタッパに入っています。
また、日本のメーカーに比べて、甘さが控えめで辛さが強く、容量も多いです。
辛いのが好みの方や、コチュジャンをよく使う方におすすめです。
コンビニのコチュジャン売場はどこ？
調味料コーナーにあります。
スーパーでも扱われているチューブ入のＳ＆Ｂ 李錦記 コチュジャン 100ｇ がありましたが、259円とスーパーよりやや高めの値段でした。
業務スーパーのコチュジャン売場はどこ？
中華コーナーにあります。
●神戸物産 コチュジャン 500g→298円
業務スーパーは、コスパ最強ですね。
コチュジャンと業務スーパーのナムル 300ｇ（145円）で、本格ビビンバが作れますよ。
3人分
・ビビンバ300g(業務スーパー)
・コチュジャン500g入(業務スーパー)
・ごま油
・ご飯
フライパン#ukagyousumemo#ukarecipememo pic.twitter.com/J61dxLU05n— しきしまうか (@uka_ciXy) March 31, 2022
他にもハットグやトッポギなど韓国食材が充実しているので、お家で韓国グルメが味わえますよ。
カルディのコチュジャン売場はどこ？
中華や多国籍の調味料コーナーにあります。
●bibigo コチュジャン タッパ入 500g→410円
KALDIブランドのコチュジャンも販売されています。
●麹屋仕込みの旨辛コチュジャン 120g→298円
カルディはスーパーでは手に入らないオリジナル商品やアレンジ商品もあるので、店内をじっくり探すと新しい発見がありますね。
ドンキホーテのコチュジャン売場はどこ？
中華料理コーナーや韓国食品コーナーにあります。
ドンキホーテでは定期的に韓国食品フェアが開催されます。
bibigoやスンチャンといった、本場韓国からの輸入品がラインナップされています。
業務スーパーと同様に、ドンキホーテの韓国フェアで韓国グルメが一通り楽しめますよ。
コチュジャンは通販でも
楽天市場やamazonなどオンラインストアでもコチュジャンが購入できます。
●スンチャン コチュジャン5kg→3,000円
●テーオー食品 コリアンコチジャン 5g✕100コ入→780円 など
スーパーでも購入できるものや、使い切りの個包装タイプ、韓国からの輸入品など幅広く販売されています。
※値段（税込）はお店や時期によって変わるので、店頭でご確認ください
コチュジャンの代用品は？
コチュジャンはお家にある味噌や砂糖などで代用品を作ることができます。
○お家に中華系の調味料がない場合
味噌＋しょうゆ＋砂糖＋一味唐辛子
他にも、豆板醤（トウバンジャン）＋甜麺醤（テンメンジャン）など、レシピサイトを探すとたくさんのコチュジャンの代用レシピが出てきます。
コチュジャンが足りなくなったときや、辛いものが苦手なお子さんにも辛味を調節できるので、作り方をチェックしておくといいですね。
まとめ
ここまで、コチュジャンについて、スーパーやコンビニのどこに売っているか？など紹介させていただきました。
売場は中華料理コーナーや調味料コーナー
コスパで選ぶなら業務スーパーの大容量
韓国産や大容量なら楽天市場、amazonなどオンラインストア
味噌＋しょうゆ＋砂糖＋一味唐辛子など、代用レシピは多数
○○の素など、便利なアイテムもたくさんありますが、コチュジャンがあれば本格的な韓国料理が作れたり、家族用に辛みの調節もできます。
本場韓国のコチュジャンも気軽に手に入るので、いろいろなレシピに挑戦してみましょう！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
