琵琶湖マス『ビワマス』の通販お取り寄せ情報【青空レストラン】

ページ上の記載と異なり、到着日のみの賞味期限とのこと。それでは話が違い困ると言ったら、開き直り、こちらを非難してくるような業者です。記載と異なること自体が問題ですが、更には、この量を賞味期限が到着日のみで消費できるわけもなく、商品設定上にも問題があります。何より、井保水産の対応はひどいものでした。食べきれないものは冷凍し、その後は加熱のみで食べるように、だから、到着日のみの賞味期限で問題ないと、自分がつくっている食品を全く大事にしていない姿勢を感じました。

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【ふるさと納税】琵琶湖の宝石　ビワマス・スモーク※着日指定はできません。

数十万年前から琵琶湖に生息する天然ビワマスは、流通量が少ない為、「琵琶湖の宝石」と呼ばれて来ました。そのビワマスを長年の研究努力により養殖に成功致しました。ビワマスの、上質な脂と繊細な味わいを一年中堪能できるようになりました。ビワマス・スモークは、主に桜、りんごのチップを使用し適度にスモークをかけることで、生の食感を残しながら旨味が凝縮され薫りとともに味わいは一層引き立ちます。そのままお酒のお伴やオードブルとして、また料理の素材としてお召し上がり下さい。名称琵琶湖の宝石「ビワマス・スモーク」内容量1P 40g×7P 原材料名養殖ビワマス賞味期限出荷日より60日保存方法冷凍-18℃以下加工業者株式会社　ヤブゲン滋賀県長浜市三川町1209番地配送方法冷凍提供元株式会社　北びわこ水産申込可能な期間通年可能発送可能な時期通年可能・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。琵琶湖の宝石　ビワマス・スモーク※着日指定はできません。

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楽天の口コミレビュー

総合評価5
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5★★★★★

美味しいトラウトスモークでした。ありがとうございます。

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5★★★★★

美味しいトラウトスモークでした。ありがとうございます。

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【ふるさと納税】琵琶湖の宝石「ビワマス・フィーレ（生食用）」＆　「ビワマス・スモーク」※着日指定はできません。

数十万年前から琵琶湖に生息する天然ビワマスは、流通量が少ない為、「琵琶湖の宝石」と呼ばれて来ました。そのビワマスを長年の研究努力により養殖に成功致しました。ビワマス・フィーレは、アルコール凍結を行い解凍時ドリップがほとんど出ず、冷凍前の旨味をそのまま味わって頂けます。ビワマス・スモークは、主に桜、りんごのチップを使用し適度にスモークをかけることで、生の食感を残しながら旨味が凝縮され薫りとともに味わいは一層引き立ちます。名称琵琶湖の宝石　「ビワマス・フィーレ（生食用）」＆「ビワマス・スモーク」内容量フィーレ1P　約130?200g×4P スモーク1P　40g×5P 原材料名養殖ビワマス賞味期限フィーレ　出荷日より180日 / スモーク　出荷日より60日保存方法冷凍-18℃以下加工業者有限会社　和幸岐阜県岐阜市東中島3丁目14-12 株式会社　ヤブゲン滋賀県長浜市三川町1209番地配送方法冷凍提供元株式会社　北びわこ水産申込可能な期間通年可能発送可能な時期通年可能・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。琵琶湖の宝石「ビワマス・フィーレ（生食用）」＆　「ビワマス・スモーク」※着日指定はできません。

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楽天の口コミレビュー

総合評価5
レビュー数2件

ビワマス美味

5★★★★★

ビワマスは琵琶湖の固有種と聞いていますが、とても美味しいと思います。リピーターもいいと思います。

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5★★★★★

美味しくいただきました。
昔、醒ヶ井養鱒場で食べた記憶がよみがえりました。
出身地が長浜市なので古き良き城下町として歴史を継承していただきたいです。

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ビワマスのスモーク

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【ふるさと納税】琵琶湖の宝石「ビワマス・フィーレ（生食用）」＆ 「ビワマス・スモーク」※着日指定はできません。

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