ツナとシーチキンの違いとは？栄養成分や効果についても

缶詰の中でもとくに人気の高く色んな料理に使える「ツナ」「シーチキン」。

同じように思えるこの二つに違いはあるのでしょうか？

今回は、

ツナとは何か

シーチキンとは何か

ツナ缶の栄養成分や効果

についてご紹介します！

シーチキンと目玉焼きのおにぎらず、具だくさんな朝ごはんですhttps://t.co/dtnC6WOuWt pic.twitter.com/CfqEbH7E3y

— チーフ (@SW_Chief) January 7, 2023

目次 -お好きなところからお読み下さい-

1 ツナとは？
2 シーチキンとは？
3 ツナ缶の栄養成分や効果は？
4 まとめ

ツナとは？

ツナは英語の「tuna」に由来し、マグロ類のことです。

一般的にツナはビンナガマグロやキハダマグロの油漬けや水煮を指しますが、カツオなどを原料とするものもあります。

カツオのツナはツナではないと思われることもありますが、「tuna」はマグロ族全般を指すためカツオも含まれます。

ツナというと缶詰加工されたものをイメージしますが、缶詰を指す場合は「ツナ缶」と呼びます。

シーチキンとは？

シーチキン
いわゆるツナ缶。
写真の栄養表示は液汁を含んでいるため脂質が多いが、しっかりと油を切れば高タンパクなシーチキンに。
サラダ、そばなどに追加したり、コンビニ食同士で食べ合わせることで美味しくタンパク質を補給できる。 pic.twitter.com/wfmz87ZFcv

— FutureFitnessFood (@futurefitfood) January 7, 2023

シーチキンは、はごろもフーズが商標登録しているツナ缶の商品名です。

「海の鶏肉」という意味の「シーチキン（Sea chicken）」という名前になった由来は、食感が鶏肉のささみに似ていることからという説や、ささみのようにタンパク質が豊富だからという説、アメリカのツナ缶ブランド「Chicken of the sea」からヒントを得たという説などがありますがはっきりしていません。

はごろもフーズ社のHPにある「シーチキン」のラインナップは20種類ほどで魚の種類や中身の形状、水煮タイプや添加物を一切使用していないものなどさまざまなタイプがあるようです。

「ツナ」と「シーチキン」の違いは、「ツナ」はマグロ類を油漬け加工した食品名で、「シーチキン」は、はごろもフーズ社の商品ブランド名ということがわかりました。

流通するツナ缶の中でも、はごろもフーズ社の「シーチキン」が多くのシェアを誇ったことから、「ツナ」＝「シーチキン」と思う人が多いようですね。