実は栄養豊富で健康や美容にもうれしい酒粕は、甘酒、粕漬け、粕汁といった定番のレシピの他に、最近ではスイーツなどお家で作れるレシピがたくさんあります。
酒粕はどんな食材でどんな効果があるのか、どこに売っているのか?業務スーパーやコンビニなど市販で買える場所を紹介していきます。
酒粕は通販でお取り寄せできます。
目次 -お好きなところからお読み下さい-
酒粕は業務スーパーで売っている??
業務スーパーで酒粕を購入することができます。
業務スーパーだけあって、大容量&低価格が魅力です。
寒いので簡単甘酒作って飲む。
業務スーパーで500g 188円のペースト状の酒粕かってきたのでマグカップの1/4くらいこいつを入れてお砂糖、生姜などお好みで入れてお湯注いで溶かして終わり。うまい。 pic.twitter.com/7yTH3g2VM8
— まお@ヾ(⌒(ノ*•ω•*)ノばたばた (@tenaganeko) November 25, 2020
有名な日本酒の酒粕が取り扱われることもあるので、旬の時期になったら業務スーパーに行ってみましょう!
業務スーパー酒粕🍶💕高清水の酒粕が美味いんや😄 pic.twitter.com/s0fFPvIVN5
— しぇいみい【SORAKO🌏🌈】@NIJIGEN (@theimii_theimy) November 7, 2021
酒粕はスーパーで売っている?
酒粕はイオンやイトーヨーカドーなどのスーパーで購入することができます。
豆腐や納豆などの売場に並んでいることが多いようです。
時期や地域によって様々な酒粕が取り扱われています。
年始からは甘酒ざんまい。スーパーで何とはなしに酒造メーカーの酒粕を買って甘酒を作ったら、これがめっぽう美味で次々に別の酒粕にトライ。今の時期だからか、色々スーパーに置いています。ただお湯に溶き、砂糖たっぷり塩少々をまぶしたらいいだけで楽チン。それぞれ味、舌触り、香りが違います。 pic.twitter.com/Zmy3SRJBDb
— 万城目学 (@maqime) January 4, 2020
有名な日本酒の酒粕はどんな風味がするのか、興味が湧きますね!
酒粕はコンビニで売っている?
時期によってはコンビニで酒粕を購入することができます。
コンビニでも販売されているのは少し意外でしたが、ツイッターなどで検索すると、コンビニで酒粕を買っている方は冬の時期という方がほとんどでした。
コンビニでは旬の時期にだけ酒粕を販売しているようですね。
コンビニで酒粕を見かけたので寒い夜のタマざけ。 pic.twitter.com/rnOGH43180
— タクヤ (@arrowboo) January 17, 2022
甘酒を作ろうと思い立ったときに、近くのコンビニで酒粕を買えると便利ですね。
酒粕は酒屋で売っている?
酒屋でも酒粕を購入することができます。
地元の酒屋さんならではの酒粕がお手頃価格で販売されているようです。
出来たてホヤホヤの酒粕がGETできるかもしれません!
地元の酒屋で酒粕をゲット! pic.twitter.com/p8GAT5eUvd
— i do (@enji1796674) March 24, 2022
酒粕は通販でも売っている?
オンラインストアでも酒粕を購入することができます。
Amazon
楽天市場
Yahoo!ショッピング
オンラインストアではスーパーなどでも手に入る500gくらいのものから、大容量だと10kgまで販売されています。
日常的に甘酒を作ったり、料理でよく使う方は思い切って大容量を買って、小分けにして冷凍保存しておくといいですね。
酒造メーカーの公式オンラインストアでも、旬の時期に酒粕が取り扱われます。
上善如水が有名な白瀧酒造 株式会社は公式オンラインストアの他に、Amazon、楽天市場などにも出店していて、どのサイトでも公式と同じ値段で購入することができます。
自分の好きな日本酒の酒粕で甘酒を作る、というのも趣きがありますね。
酒粕はそもそもどんな食材なの??
酒粕は日本酒などのもろみを、圧搾した際に残る白い固形物です。
酒粕にはビタミンや食物繊維など、豊富な栄養素が含まれていて、健康だけでなく美容にも効果があると人気です。
酒粕にはこんな効果があるといわれています。
①血圧の上昇を抑える
②便秘解消
③美肌効果
④冷え性の改善
料理だけでなく、酒粕パックなど化粧品も販売されているくらいですね。
お手製の酒粕パックを作る方もいます。
粕汁を作つた時の酒粕が余ったから、
小麦粉と粕汁、アロマオイルを混ぜて
美肌パックを作ったよ。— 明日香舞 (@hinazou1) November 27, 2013
酒粕には旬がある
酒粕は冷凍保存できるので、通年で手に入れることができますが、日本酒が造られる12月~3月が旬です。
この時期は取り扱うお店や酒粕の種類も多くなるようです。
酒粕はどこに売っている?まとめ
ここまで、酒粕の販売店などについて紹介させていただきました。
酒粕はスーパーや業務スーパー、通販では一年中販売されています。
酒粕の旬は12~3月で、その時期は酒屋や酒造メーカーの通販、コンビニでも販売されます。
健康や美容にうれしい酒粕は甘酒や料理だけでなく、スイーツにも使えるので、積極的に取り入れていきたいですね!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!